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    焦亚硫酸钠是否能食用?

    2020-11-16 14:24:59

    焦亚硫酸钠是一种食品添加剂,国家允许将其添加到食品中。焦亚硫酸钠可用于特定食品,并且明确定义了使用硫酸钠的国家。焦亚硫酸钠适用于干果,水果和蔬菜、果汁饮料,蜜饯、葡萄酒等,其使用范围不包括水产品。因此,从理论上讲,020-不能用于水产品。


    亚硫酸钠厂家了解到国家焦亚硫酸钠的添加含量规定,焦亚硫酸钠的可还原性比亚硫酸盐强,与亚硫酸钠相似。我们的法规可用于蜜饯、饼干、糖、冰糖、糖、糖果、葡萄糖、液态葡萄糖、竹笋、蘑菇和蘑菇罐头,较大使用量为0.45g/kg。蜜饯、笋、蘑菇和蘑菇罐头、葡萄和黑加仑浓缩物(小于0.05g/kg);饼干、糖、粉丝和其他品种的残留量小于0.1g/kg;残留的液态葡萄糖含量不得超过0.2g/kg。


    焦亚硫酸钠是白色或黄色结晶粉末或小晶体,具有强烈的SO2气味,比重1.4,可溶于水,在水溶液中呈酸性,并与强酸接触,放出SO2形成相应的盐。然后被氧化成Na2S2O6,因此该产品不能长时间保存。高于150摄氏度,SO2会分解。使用、漂白剂漂白面粉以制成蛋糕和其他食品。防腐剂果汁、蜜饯、中的添加剂可以延长食品的保质期并有效地进行消毒。膨松剂可使面包和饼干等食物结构变松,并且味道相对较脆。抗氧化剂防腐剂对海鲜,水果和蔬菜具有良好的抗氧化剂和保鲜作用。

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